农产品预冷处理的具体方法有哪些？
1. 自然降温预冷：这是一种最简便易行的预冷方法，它是将采收的农产品放在阴凉通风的地方，散去农产品所带的田间热。在北方，大白菜的贮藏一般采用这种预冷方法的较多。2. 冷库预冷：这是目前较普遍的预冷方式，是将装在包装箱中的农产品产品堆放在冷库中，这种方式适用于各种
预冷技术如何应用于农产品保鲜？
预冷技术在农产品保鲜中的应用主要体现在以下几个方面：1. 真空预冷技术真空预冷技术是一种利用减压的方式，促成产品体内水分低温下沸腾蒸发带走蒸发潜热，实现产品的预冷的方法。这种方法适用于含有较高水分的产品。在应用过程中，由于该系统利用自身的蒸发潜能，因此它只适
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