如何烹饪牡蛎和扇贝以充分利用其营养价值？

烹饪牡蛎和扇贝时，可以采用多种方法来最大程度地利用它们的营养价值。以下是几种推荐的烹饪方式：清蒸清蒸是一种保留食物原味和营养成分的烹饪方法。对于牡蛎和扇贝来说，清蒸可以很好地保持它们的鲜美口感和营养价值。以下是清蒸牡蛎和扇贝的步骤：1. 选购食材：选择体大肥